In ogni orto che si rispetti non possono di certo mancare le zucchine, questa verdura che piace a tutti, ai più piccoli e agli adulti e a buon diritto dato che è molto versatile. Infatti con le zucchine possiamo preparare tantissime ricette buonissime e da leccarsi i baffi: mi viene in mente un panino farcito in cui immancabili sono le zucchine grigliate.
Oppure, che ne dici di una parmigiana insolita in cui invece di usare le melanzane, ci mettiamo le zucchine? Ma sono tantissime altre le ricette in cui possiamo usare le zucchine. Le possiamo fare anche fritte, ogni tanto, e andranno a ruba, sopratutto se proposte durante un pranzo con amici. Insomma, chi ha un orto, deve assolutamente piantarle.
Il problema è che molte volte si tema che la piantina non riesca a dare i “frutti” ma in realtà bisogna solo seguire degli step fondamentali per curare la pianta, sin dal momento della coltivazione, e poi il raccolto abbondante non tarderà ad arrivare. Ed ora vedremo proprio tutto questo.
Come coltivare le zucchine
Coltivare le zucchine non è difficile se si seguono dei passaggi essenziali. Così riusciremo ad avere un raccolto abbondante e delle zucchine sempre pronte a disposizione quando vogliamo usarle per qualche ricetta. La coltivazione può partire o dai semi oppure acquistando delle piantine che vanno poi trapiantate in terra (in genere si possono acquistare presso un vivaio).
Quindi, se si procede con la seconda alternativa, occorrerà solo procurarsi le piantine nel periodo giusto e poi metterle direttamente a dimora. Per decidere quando piantare le zucchine, infatti, dobbiamo considerare il clima della zona in cui ci troviamo. Questa pianta è infatti molto sensibile al freddo e quindi non le gioveranno delle temperature molto base.
Il periodo del trapianto ideale, quindi, non è l’inverno bensì da metà aprile o direttamente maggio. Le zucchine, dopo il trapianto, si possono piantare anche nei mesi successivi, fino a metà agosto. Per quanto riguarda il posto migliore in cui posizionarle, regoliamoci così: amano il sole ma non i raggi diretti solari e preferiscono delle zone ben areate. La concimazione è essenziale per queste piante, così come l’irrigazione, specie durante i mesi estivi.
I segreti per coltivare le zucchine e avere un raccolto abbondante
Per ottenere un ottimo raccolto, è essenziale mettere in pratica alcuni segreti dei contadini. Prima di trapiantare le zucchine, tenere le piantine nei vasi per qualche giorno all’aria aperta, così che possano abituarsi al clima esterno. Poi, quando si procede al trapianto, nel buco creato, aggiungere dell’humus di lombrico che è un composto formato da sostanze e microrganismi che servono per far crescere rigogliosa la pianta.
Un terzo trucco invece consiste nel creare attorno alla piantina un cerchio, una sorta di anello di livello inferiore rispetto al terreno, dove verrà convogliata l’acqua durante l’irrigazione o quando piove. Così questa verrà indirizzata direttamente alla pianta e non scivolerà via. Infine, d’estate è importante riparare le piantine di zucchine.
Infatti, anche se amano il sole, i raggi diretti non sono per loro benefici perché possono bruciare le foglie oppure i germogli, quindi è importante ombreggiare le piantine usando dei teli o delle reti. Soprattutto bisogna creare questo riparo a mezzogiorno oppure quando fa molto caldo in genere. Con questi segreti il raccolto sarà molto abbondante.
Come prendersi cura delle piantine di zucchine
È importante quindi fare un recap di ciò di cui hanno bisogno le piantine di zucchine perché, non facendole mancare nulla, otterremo di certo un raccolto abbondante. Sicuramente è importante che il terreno sia friabile e non troppo permeabile all’acqua, anche se è una pianta che odia i ristagni d’acqua.
Poi, proprio riguardo l’acqua, è importante irrigare soprattutto in estate perché il terreno diventerà subito asciutto a causa del caldo. Ma bisognerà fare questa operazione di sera, quando non c’è più il sole, così che durante la notte la pianta possa idratarsi e raffrescarsi. La concimazione è altrettanto importante per dare alla pianta il giusto nutrimento di cui ha bisogno.
Quindi, soprattutto quando si prepara il terreno, usare del concime (per esempio stallatico pellettato o maturo) da sciogliere in acqua e far macerare per 3 giorni. Mescolarlo e poi filtrarlo, e bagnare le piante regolarmente, almeno una volta ogni 15 giorni. Quando finalmente nasceranno le prime zucchine, ricordarsi di raccoglierle di sera perché la mattina i fiori aperti avvicineranno gli impollinatori che faranno quindi il loro prezioso lavoro.
Conclusione
Un orto che si rispetti è composto per forza dalle piantine di zucchine, questa verdura così buona e versatile che usiamo per tantissime ricette. Che soddisfazione raccoglierle direttamente dalla nostra piantina nell’orto! Ma come fare in modo che il raccolto sia sempre abbondante? Sicuramente dobbiamo prenderci cura della pianta sin dal momento della coltivazione.
Quindi, dobbiamo fare attenzione al terreno e al posto in cui collochiamo la pianta ma anche all’irrigazione e alla concimazione. Abbiamo visto quali sono i 4 segreti dei contadini per avere un raccolto abbondante, e anche quali sono gli accorgimenti che dobbiamo avere per prenderci sempre cura di questa piantina che ci darà tante soddisfazioni.
